Просмотров: 6250
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5423
Хрустящие «Полешки» из тонкого лаваша с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5958
Популярные во всем мире домашние лепешки пита
Закуски
Просмотрено
5385
Вкуснейшее соленое сало за 5 минут: доверьте работу мультиварке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7325
Манник лимонный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5071
Лучший домашний пирог, который вы, когда либо делали!
Второе
Просмотрено
4489
Вкусные и оригинальные котлетки с сыром под шубкой
Второе
Просмотрено
4813
Сочные мясо–овощные колобки к любому гарниру
Десерты и выпечка
Просмотрено
4241
Сладкие гренки к чаю. Теперь черствый хлеб у нас в доме не залеживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7153
Песочный лимонный пирог. Получается настоящий шедевр!
Салаты
Просмотрено
4357
Любители Морепродуктов оценят! Сытный, белковый Салат с кальмарами
Закуски
Просмотрено
7336
Самые быстрые и хрустящие малосольные огурцы за 15 минут! Вкусные и ароматные!
Второе
Просмотрено
4513
Ужин за 20 минут: креветки с горошком и пастой ORZO
Первое
Просмотрено
7569
Насыщенная, ароматная и сытная шурпа. Восхитительно яркий вкус!
Второе
Просмотрено
7754
Готовьте с любовью: Соте из баклажанов — ну очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4158
Один укус этого медово-лимонного цыпленка — и Вы в плену!
Второе
Просмотрено
5279
Аплодисменты этому блюду! Потрясающе вкусный рис, фаршированный мясом
Второе
Просмотрено
4018
Секреты вкусного мяса от профессионалов!
Второе
Просмотрено
4547
Нереально вкусная и ароматная курица в медово — апельсиновом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
НЕЖНЕЕ ОБЛАКА! Меренговый рулет с ягодами, который тает во рту!
Второе
Просмотрено
4715
Очень ароматная и сочная рыбка: один из лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
4724
Запеканка в лаваше. Это простое, быстрое и вкусное блюдо.
Салаты
Просмотрено
5057
Вкуснейший салат со шпротами «Морской берег»
Второе
Просмотрено
8092
Необыкновенные котлетки «Рыбное чудо». Рецепт особенный!
Второе
Просмотрено
4111
Сочные и аппетитные куриные котлетки с румяной корочкой!