Просмотров: 6574
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5399
Фитнес-салаты: ТОП-8 Полезных салатиков БЕЗ вреда для Фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
10702
Нежные, хрустящие рогалики из тончайшего теста с маком и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8550
Добавьте ЭТО в дрожжевое тесто и золотистые ПИРОЖКИ станут еще вкуснее
Десерты и выпечка
Просмотрено
5347
Вкуснейший рулет «5-минутка» — пока нарываем на стол!
Закуски
Просмотрено
5133
Лучшая малосольная скумбрия, приготовленная за 3 часа!
Второе
Просмотрено
4820
Рецепт дня! Запечённые картофель и карбонат слоями
Завтраки
Просмотрено
4438
Самое полезное в этом блюде – кальмары. Они рекордсмены по содержанию кобальта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4532
Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису «Летний рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5869
Не люблю заморочки: Любимейший рецепт Брауни проще простого
Салаты
Просмотрено
5802
Салат «Подкова удачи» — приготовлю на новый год
Десерты и выпечка
Просмотрено
6945
Самые лучшие нежные сочники: рецепт на века
Второе
Просмотрено
5850
Мой любимый способ приготовления котлет: Запеченные котлеты по французски!
Второе
Просмотрено
5966
5 рецептов правильной диетической рыбки!
Закуски
Просмотрено
6529
Капуста по-корейски «БОМБА»: всегда будет вас ждать в холодильнике!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Рисовая запеканка с грушей: идея для завтрака
Закуски
Просмотрено
6381
Колбаса, в которой ты полностью уверен — вкусная и сочная!
Закуски
Просмотрено
6724
Французские заварные булочки с сыром — Гужеры
Второе
Просмотрено
5421
Интересное блюдо из любимых продуктов — ветчинно-кабачковый кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
6319
Десерт, который у нас практически никто не знаем…Американский вариант завтрака!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7180
Сладкие и сытные сырники с манкой: простой и быстрый вариант завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Пирожное «Амаретто» — Райская вкуснятина для моей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Печенье Бомба — готовить несложно и весело!
Закуски
Просмотрено
5193
Замечательная оригинальная холодная закуска — закусочные голубцы
Закуски
Просмотрено
7395
Чудесная, чуть остренькая закусочка — огурцы в горчичной заливке