Просмотров: 9027
Я давно не покупаю селедку и скумбрию в магазине…домашняя в разы вкуснее!
Вы удивитесь, как это вкусно!
Ингредиенты:
Скумбрия или селедка — 1 кг
воды — 0,5 литра
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Приготовление:
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Добавляем в рассол лавровый лист и черный перец. Остужаем. Укладываем рыбу в емкость в которой будем солить. Заливаем рыбу рассолом и убираем в холодильник для засолки.
Держим в холодильнике от 1 до 7 суток (зависит от того на сколько соленую селедку или скумбрию вы любите).
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7649
Праздник души и желудка! Оригинальные праздничные бутерброды
Салаты
Просмотрено
4508
Готовимся к празднику — Салат «Новогодний»
Закуски
Просмотрено
3916
Красивая и вкусная закуска к празднику — Фаршированные помидоры моцареллой и чесноком
Второе
Просмотрено
4323
Райский вкус: Нежный кальмар в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
4759
Идеальный низкокалорийный гарнир из баклажанов «Кусочек здоровья»
Закуски
Просмотрено
6235
Нежный сливочный домашний сыр — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4604
Идеальный торт: Четырехцветный воздушный сметанник
Десерты и выпечка
Просмотрено
12153
Моченые яблоки «Сельские» в банках. Очень простой рецепт!
Второе
Просмотрено
4143
Мясо с картофелем в рукаве — беспроигрышный вариант
Закуски
Просмотрено
5289
Великолепная закуска «Любимая»: аромат на весь дом!
Закуски
Просмотрено
4535
Полюбившаяся закуска — Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
Это блюдо всегда частый гость на моем столе — запеченные яблоки с начинкой
Второе
Просмотрено
4342
Прекрасный ужин — Нежные шницели с яйцом
Второе
Просмотрено
5369
Необычайно сочные и нежные котлеты «Папараць кветка». Привет из Белоруссии!
Закуски
Просмотрено
5008
Молниеносная картофельная пицца на сковородке: просто глазом не успеешь моргнуть!
Разное
Просмотрено
5994
Самая ценная информация в кулинарии: Путеводитель по специям
Второе
Просмотрено
4868
Нежнейшая утка в соевом соусе к новогоднему столу!
Закуски
Просмотрено
4714
Любишь суши? Готовим доступные каждому блины-суши
Разное
Просмотрено
11419
Самая полезная рыба — не красная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4921
Необыкновенно вкусный творожный наполеон — нежный и пропитанный кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4425
Рецепт татарской кухни — Кыстыбый с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6606
Привет из детства: Печенье «Орешки» со сгущенкой.
Закуски
Просмотрено
5591
Салат из фасоли и баклажанов на зиму — кладезь витаминов, тем более зимой!
Салаты
Просмотрено
4682
Салат с моцарелой и помидорами с ароматной летней заправкой