Просмотров: 9086
Я давно не покупаю селедку и скумбрию в магазине…домашняя в разы вкуснее!
Вы удивитесь, как это вкусно!
Ингредиенты:
Скумбрия или селедка — 1 кг
воды — 0,5 литра
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Приготовление:
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Добавляем в рассол лавровый лист и черный перец. Остужаем. Укладываем рыбу в емкость в которой будем солить. Заливаем рыбу рассолом и убираем в холодильник для засолки.
Держим в холодильнике от 1 до 7 суток (зависит от того на сколько соленую селедку или скумбрию вы любите).
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7285
Вкуснейшие баклажаны по-корейски: палочка-выручалочка на все случаи жизни
Закуски
Просмотрено
5550
Кабачковый пирог с мясом и грибами — супер закуска!
Второе
Просмотрено
4703
Проверенный рецепт годами — Тушеная говядина с овощами
Второе
Просмотрено
4098
Всегда вызывает восторг — Свинина, шпигованная черносливом
Второе
Просмотрено
4307
Готовим вкуснейшее мясо на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4415
Вкусный и простой заливной пирог на случай внезапного прихода гостей!
Напитки, Разное
Просмотрено
5095
Рецепт отличного пищеварения и плоского живота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Для любителей медовиков — Отличный медовый торт (без раскатки)
Салаты
Просмотрено
4675
Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»
Соусы
Просмотрено
4622
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Второе
Просмотрено
4654
Фасоль с мясом и овощами, приготовленная в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6173
Бездрожжевые картофельные лепешки по-фински. Невозможно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8867
Самые вкусные и нежные пончики, которые вы когда-либо ели!
Первое
Просмотрено
5121
Готовлю в обед по воскресеньям! Чудо из чудес выходит! Овощное рагу с курицей
Второе
Просмотрено
6441
Запекаем правильно картошку в духовке: гениальный рецепт!
Напитки
Просмотрено
5906
Домашний мятный лимонад — лучший напиток в жару!
Разное
Просмотрено
3343
WOW! Красим яйца необычными способами! Не поленитесь и порадуйте своих близких
Закуски
Просмотрено
7662
Обалденная скумбрия «Пальчики оближешь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Быстрые круассаны с шоколадом — готовить не боле получаса!
Закуски
Просмотрено
7930
Хлеб на шампуре — с хрустящей корочкой и ароматом дымка. Вкуснее не бывает!
Второе
Просмотрено
10016
Великолепное ОВОЩНОЕ блюдо к ужину. Пальчики оближешь
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Праздник вкуса — бананово-карамельный десерт с кремом!
Маринады
Просмотрено
11221
ТОП-10 рецептов маринада для курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Сырные лепешки