Просмотров: 9394
Я давно не покупаю селедку и скумбрию в магазине…домашняя в разы вкуснее!
Вы удивитесь, как это вкусно!
Ингредиенты:
Скумбрия или селедка — 1 кг
воды — 0,5 литра
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Приготовление:
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Добавляем в рассол лавровый лист и черный перец. Остужаем. Укладываем рыбу в емкость в которой будем солить. Заливаем рыбу рассолом и убираем в холодильник для засолки.
Держим в холодильнике от 1 до 7 суток (зависит от того на сколько соленую селедку или скумбрию вы любите).
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5982
Вкусные, мягкие, рассыпчатые коржики для семейного чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5745
Пирог с капустной начинкой: рецепт для тех, кто не хочет или не может долго стоять у плиты!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6357
Молдавские пирожки с капустой
Закуски
Просмотрено
5244
Лучшая малосольная скумбрия, приготовленная за 3 часа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5637
Хачапури – знаменитая грузинская лепешка с сыром. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10431
Оригинальные сырные блинчики с зеленью — очень актуальное блюдо этим летом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Аппетитный быстрый пирог. Вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
5845
Обалденная закуска на зиму — помидоры с капустой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5301
Творожная запеканка на двух яйцах: нежная и деликатная по сладости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6036
Для любителей сладенького — нежное и хрустящее песочное печенье!
Закуски
Просмотрено
6981
Популярная закуска — АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ: не отличишь от настоящих!
Второе
Просмотрено
5992
Сочные и оригинальные мясные котлеты с цветной капустой, запечённые в духовке
Второе
Просмотрено
4634
Рыбные котлетки с зеленым горошком — прекрасный ужин для любимых!
Салаты
Просмотрено
4403
Для любителей азиатской кухни: куриный салат с сыром
Закуски
Просмотрено
5010
Новое блюдо к праздничному столу — Шампиньоны, жаренные в тесте!
Салаты
Просмотрено
5191
Очень вкусный, сытный и оригинальный салат «Салями»
Салаты
Просмотрено
5040
Салат «Губа-не дура»: оригинальный и неповторимый!
Второе
Просмотрено
4954
Курочка в хрустящей корочке и в пряном маринаде — готовьте побольше!
Закуски, Салаты
Просмотрено
6097
Топ-10 закусок и салатов на новогодний стол 2018 ГОД СОБАКИ!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6414
Варим нежное ароматное варенье из мандаринов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
«ПЬЯНЫЕ»абрикосы для десертов. Аромат волшебный!
Второе
Просмотрено
5454
На праздники, только оригинальные блюда: говяжий рулет с грушево-сырной начинкой
Закуски
Просмотрено
8026
Помидорки от любимой свекрови «Оторваться невозможно». Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
7487
Салат «СЫРОЙ» из огурцов на зиму — свежие, хрустящие, с ароматом чесночка!