На 3 штучках не остановиться: Пирожки с луком и яйцом: польза в каждом кусочке!

Готовлю уже 5 лет! Готовлю постоянно! И буду готовить для самых любимых!

🔸на 100грамм — 100.74 ккал🔸Б/Ж/У — 8.84/5.08/4.44🔸

Ингредиенты:
Овсяные отруби – 5 ст. л
Йогурт натуральный – 2 ст. л
Яйца – 2 шт
Белки — 2 шт
Зеленый лук — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Сода — 1/5 ч. л

Приготовление:
Сначала нужно приготовить начинку. Сварить вкрутую 2 яйца.

Из них 1 желток используем. Зеленый лук и яйца мелко режем и перемешиваем в миске. Переходим к тесту.

Белки отделяем от желтков. Один желток нам не понадобится.

Соль, йогурт и желток смешиваем.

Пока желтки с отрубями стоят в сторонке, взбиваем белки до устойчивых пиков. Добавляем в смесь желтков и йогурта соду, перемешиваем и сразу же выливаем в белки и перемешиваем, аккуратно, движениями снизу вверх.

Разливаем по формам. На дно формы выкладываем почти 1 столовую ложку теста. Затем выкладываем начинку.

Затем раскладываем оставшееся тесто так, чтобы оно покрывало начинку полностью. Теста хватает ровно.

Отправляем в разогретую духовку до 180С на 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник

×