Пирог из моего детства: Моя мамуля постоянно его готовила — Пирог с зеленью и яйцами

Готовить его одно удовольствие и море воспоминаний!

Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 4 шт
Мука цельнозерновая — 7 ст. л
Сода — 1/3 ч. л
Натуральный йогурт — 200 г
Соль — по вкусу
Кунжут — для украшенияДля начинки: 
Яйца — 6 шт (вареные)
Лук — 1 шт
Соль — по вкусу

Приготовление:
Готовим тесто: яйца взбить с солью. Добавить йогурт.

Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Готовим начинку:
нарезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить, поперчить и перемешать.
Собираем пирог: половину теста вылить в смазанную маслом форму.
Выложить начинку и сверху распределить остальное тесто.
Посыпать пирог кунжутом.
Выпекать 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Источник

×