Маринованная курица в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Блюдо на каждый день и не только!

Ингредиенты:

куриные бедра- 3 шт.
картофель- 4 шт.
кефир- 300 мл.
томаты- 200 гр.
травы
соль, перец
чеснок

Приготовление:

Готовим маринад: измельчаем чеснок, добавляем его в кефир, солим, перчим и добавляем травы.

Кладем бедра в маринад и маринуем в течении 20 минут.

Очищенный картофель режем дольками и укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы.

Раздавливаем зубчики чеснока ребром ножа и укладываем на картофель.

Выкладываем в форму порезанные на 4 части томаты черри.

Сверху кладем курицу и заливаем остатками маринада.

Запекаем при 200 С около 40 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×