Второе

Обалденные овсяные котлетки для вегетарианцев и не только!

С такой вкуснятиной и мяса не нужно!

Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев
1 средняя картофелина
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
панировочные сухари
перец, соль
любимые приправы — по вкусу

Приготовление:

Заливаем овсяные хлопья 100 мл горячей воды и оставляем на полчаса набухнуть.

Лук натираем на средней терке и добавляем к разбухшей овсянке.

Добавляем пропущенный через пресс чеснок и тертую на мелкой терке картошку.

Всё разминаем и перемешиваем до получения однородного пюре.

Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем на растительном масле на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон.

Доводим до готовности, накрыв крышкой на самом маленьком огне.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — kumushka.com