Котлетки из индейки по-гречески — вкусно и полезно!

Интересный рецепт, который заслуживаем внимания!

Ингредиенты:

800 г фарша из индейки
1 стакан натертого кабачка или цуккини (сок отжать)
1/4 луковицы
1 большое яйцо
2 ломтика цельнозернового хлеба
1/4 стакана крошек из цельнозернового хлеба
3 зубчика чеснока (порубить)
свежая зелень (петрушка, мята)
сухой орегано
соль, перец, немного масла (спрей)

Приготовление:

Хлеб замачиваем водой и отжимаем.

Смешиваем все ингредиенты, хорошо вымешиваем.

Формируем котлетки и обжариваем на сухой сковороде с антипригарным покрытием (можно слегка сбрызнуть маслом).

Подаем с соусом из йогурта, чеснока и рубленной зелени.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ladyvamp.club