Необычный морковный «Постный» майонез. Прекрасное дополнение к любому салату или мясу!

Даже просто с хлебушком — супер!

Ингредиенты и приготовление:

Отвариваем морковь (1 большую ) в подсоленной воде, затем сливаем воду, нарезаем морковку на кусочки, остужаем.

Взбиваем погружным блендером морковные кусочки, солим, перчим, добавляем 1 неполную чайную ложку дижонской горчицы, постепенно добавляем оливковое масло.

Взбиваем и готово!

Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Татьяна Латышева

Фотоматериалы — bestpovar.com