Просмотров: 2269

Не знаете, что приготовить на ужин, вас всегда выручит это незамысловатое блюдо — Гречка с овощами в горшочке 

Вкусно, бюджетно и не сложно!

Приготовление:

Варим гречку: берем на 1 часть крупы 2,5 части воды, солим по вкусу.

Всыпаем сухую гречку в казанок, прогреваем пару минут, перемешивая ложкой, до появления легкого приятного запаха, затем вливаем холодную воду, солим и доводим до кипения. Делаем огонь минимальным и накрываем крышкой, варить в течение 15-20 минут.

Лук нарезаем произвольно и обжариваем вместе с натёртой морковкой, затем добавляем помидор, порезанный дольками, нарезанную соломкой капусту, болгарский перец, порезанный соломкой и измельченную зелень.

Смешиваем гречку с овощами и раскладываем в горшочки.

Делаем «покрывало» из теста и запекаем при 180 С в течение 10 минут.

По желанию можно добавить перед тем, как поставить в духовку сардельки, порезанные кружочками.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com