Просмотров: 4069
Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса
Поджаренные снаружи и сочные внутри!
Ингредиенты:
- 300 г курицы
- 300 г говядины
- 300 г баранины
- 180 г жареного лука
- 150 г белого хлеба
- 150 г молока
- 100 г сливок
- 100 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Замачиваем мякиш хлеба в молоке.
Лук нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем его в масле.
Пропускаем мясо вместе с хлебом и обжаренным луком через мясорубку.
Добавляем половину сливок, перец, соль.
Хорошенько вымешиваем фарш, затем добавляем оставшиеся сливки и снова перемешиваем.
Добавляем размягченное сливочное масло, вымешиваем фарш до однородности и отбиваем.
Убираем готовый фарш в холодильник на час.
Формируем из фарша котлеты и обжариваем их на разогретом масле пару минут с каждой стороны на большом огне.
Затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности минут 5.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gs.by
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5607
Сочные мясные рулетики с грибами и сыром — отличное угощение к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Булочки «Чудо-Хрюшки». Готовим с любовью!
Второе
Просмотрено
13976
ВКУСНОЕ и красивое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО к празднику!
Второе, Закуски, Разное
Просмотрено
11303
Аджапсандали: секретный рецепт
Закуски
Просмотрено
4579
Готовим овощную икра на зиму в мультиварке
Второе
Просмотрено
5421
Мясная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6423
Фантастический десерт «Амур-Тужур». Настоящее искусство!
Напитки, Новое
Просмотрено
18197
Дедовская наливка 4 на 4. Готовлю из любой ягоды и всегда очень вкусно!
Второе
Просмотрено
8124
Секрет раскрыт: Бесподобно сочный минтай в духовке
Закуски
Просмотрено
5854
Маринованные голубцы с морковью по-корейски на зиму
Салаты
Просмотрено
6196
Салат «Боярский» для настоящих гурманов!
Второе
Просмотрено
7084
Так куриные котлеты вы еще не готовили! Самые сочные куриные котлеты с сыром.
Салаты
Просмотрено
4223
Полюбившийся многим салат с курицей и черносливом
Второе
Просмотрено
12320
Сочная и ароматная рыба, запеченная в лаваше
Второе
Просмотрено
4471
Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!
Второе
Просмотрено
5544
Вкуснейшие фаршированные грибами и сыром куриные ножки
Напитки
Просмотрено
4883
Детский мохито с киви. Все будут довольны на праздник!
Закуски
Просмотрено
7357
Быстрые маринованные шампиньоны — делаю на все праздники!
Второе
Просмотрено
5317
Вкуснейшие зразы, как в ресторане! Сочные и нежные!
Второе
Просмотрено
6868
Запеченные грибы в сметане
Закуски
Просмотрено
5021
Сезон кабачков открыт — Вкуснейший тортик из кабачков!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7139
Завтрак должен быть сытный и полезным — нежные творожные оладьи!
Закуски
Просмотрено
9915
Это самая вкусная намазка на хлеб из всех, которые я пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6376
Простое печенье с повидлом — доступно и очень вкусно!