Яблочные оладьи на завтрак – залог удачного дня!

Прекрасная альтернатива обычным оладушкам, попробуйте сделать их один раз и вы делать их постоянно!

Ингредиенты:

● Крупные яблоки — 4 шт
● Сахар — 3 столовых ложки
● Ванилин
● Сода на кончике ножа
● Яйцо — 2 шт
● Мука опционально
● Щепотка соли
● Масло для жарки

Приготовление:

С яблок срезаем шкуру (хотя можно и оставить) и натираем на крупной терке. Смешиваем с сахаром и яйцами, добавляем ванильный сахар и соду с мукой.
Муку добавляем постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
Подавать можно яблочные оладьи с медом или со сметаной.

Приятного аппетита!