Нежный тыквенный мусс — отличный осенний десерт!

Я ярый поклонник такого угощения!

Ингредиенты:

Тыква (печеная) — 300 г
Крупа манная — 4 ст. л.
Лимон — 0,5 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

Наливаем в кастрюлю 400 мл воды, всыпаем туда манку и сахар, перемешиваем, чтобы не было комочков.

Варим пару минут, постоянно помешивая.

Запекаем тыкву в духовке или микроволновке, остужаем и измельчаем блендером или разминаем вилкой, соединяем с манкой.

Добавляем в массу 1 ст. л. сока лимона, ванилин и взбиваем блендером.

Добавляем сахар по вкусу и раскладываем мусс в креманки, сверху посыпаем тёртой цедрой лимона, затем охлаждаем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com