Просмотров: 7629
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое.
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Источник: pandda.me
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4636
Царь всех мясных закусок — говядина «Pastrami»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9596
Лучший рецепт настоящего Кекса творожного. Этому рецепту уже несколько десятков лет
Десерты и выпечка
Просмотрено
5400
Самый ленивый яблочный пирог в мире. Супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18716
Молдавская бабка нягрэ. Эта выпечка непохожа ни на любую другую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5573
Нежнейшие сливочные десерты со всей Европы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4294
Райское наслаждение — Бананово-шоколадный коктейль
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Остренькие ватрушки. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5338
Оладьи «Трио». Как же успеть урвать хотя бы одну!
Завтраки
Просмотрено
5227
Простой, но идеальный завтрак: Творожная запеканка с изюмом
Первое
Просмотрено
6384
Жирненький Гороховый суп: Вкуснее любого другого супа
Второе
Просмотрено
4499
Картофельные палочки с сыром — оригинальная закуска из доступных продуктов!
Второе
Просмотрено
5015
Мясные тефтели с сыром. Такой вариант нравится всем!
Второе
Просмотрено
4369
Свинина, запеченная с майонезом и специями. Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.
Разное
Просмотрено
9766
Бабулина тайна: Самый элементарный способ засолки сала
Первое
Просмотрено
5381
Юлия Высоцкая: Суп-пюре из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
10491
Бесподобно Вкусный и нежный Торт БЕЗ Выпечки, Просто ТАЕТ во Рту. Cake Without Baking
Десерты и выпечка
Просмотрено
5131
Мини-ПИЦЦА для ШКОЛЬНИКОВ — вкусно, как в детстве
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
Оригинальный десерт: кукурузные профитроли без сахара на растительном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
9085
Нежный и вкусный шоколадный торт «ПЕЛЕ». Перед ним не устоит ни один сладкоежка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4532
Оригинальные и очень вкусные чебуреки с капустой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
Варенье из апельсиновых корок
Второе
Просмотрено
4946
Лосось под нежным сливочно-лимонным соусом. Идеальный рецепт!
Завтраки
Просмотрено
4995
Сырная лепешка на сковороде без теста. Готовится быстро, как и съедается!
Второе
Просмотрено
6374
Чудо мешочки с мясом: Секрет настоящих хинкали