Просмотров: 8147
Сохраняем свежие помидоры всю зиму. Без морозилки!
Зимой свежие помидорки к ужину!
У помидоров, заготовленных этим простым способом, всю зиму сохраняется вкус и форма, как у свежих.
Достаточно открыть баночку, заправить помидорки зеленым или репчатым лучком, чесноком, зеленью, маслом и салат, как летом, готов.
Количество помидоров указано из расчета на 5 банок емкостью 0,5л.
Желательно, чтобы плоды для заготовки были твердыми.
Ингредиенты:
- томаты — 2 кг
Приготовление:
- У томатов удалить место крепления плодоножки, мелкие плоды разрезать на четвертинки, крупные – на дольки.
- Разложить томаты по стерильным баночкам.
- На дно большой кастрюли постелить ткань, установить на нее банки, налить в банки кипящую воду и прикрыть крышками.
- В кастрюлю также налить кипящую воду, чтобы она доходила до плечиков банок.
- Прогревать на среднем огне: 0,5л — 10-15 минут, 1л – 15-20 минут.
- Закрутить баночки крышками, перевернуть и оставить до полного остывания.
Зимой нужно просто открыть баночку, слить воду и у вас на столе свежие помидоры. Не потеряйте рецепт.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4027
Ароматное варенье — пятиминутка из яблок
Второе
Просмотрено
4271
Готовим с пользой — Перловая каша в горшочках с курицей и овощами
Салаты
Просмотрено
4813
Быстрый и вкусный салатик с крабовыми палочками. Часто готовлю!
Салаты
Просмотрено
4461
Салат «Курица под шубой» — оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4248
Фаршированные шампиньоны с сыром и помидорами: проще простого
Десерты и выпечка
Просмотрено
4386
Диковинный десерт за 5 минут — Мини-чизкейки в микроволновке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4015
Легкий рецепт кофейного пирога, для любителей кофе!
Салаты
Просмотрено
9269
Топ-9 вкусных салатов на любой случай!
Разное
Просмотрено
5472
15 крутых изобретений, которых нам так не хватает на кухне. Это уровень!
Соусы
Просмотрено
14746
Самый вкусный домашний майонез от Эктора Хименес-Браво
Второе
Просмотрено
4364
Кляр вроде бы обычный, но рыбка в нем просто волшебная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3875
Нежный тортик без грамма муки. Очень нежный, вкусный и воздушный.
Второе
Просмотрено
5867
Сытный ужин: Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель
Второе
Просмотрено
4191
Горчичный маринад для нежного и ароматного шашлыка
Второе
Просмотрено
3979
Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный!
Второе
Просмотрено
9525
Азу в моей семье любят, но такое — просто обожают!
Закуски
Просмотрено
3934
Горячая пикантная закуска из сезонных овощей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3951
Готовим вкусные и сытные кексики на завтрак. Ребенок еще и в школу успевает прихватить!!
Второе
Просмотрено
5094
«Утомлённая» курица к Новогоднему столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4718
6 рецептов самого лучшего теста для любой выпечки
Второе
Просмотрено
4711
Вкуснейшая запеканка с грибами и картофелем. Часто готовлю!
Первое
Просмотрено
24047
10 самых вкусных супов со всего мира
Десерты и выпечка
Просмотрено
4439
Простое и вкусное печенье, которое можно готовить вместе с детьми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Хачапури – знаменитая грузинская лепешка с сыром. Вкусно невероятно!