Шашлык из филе белой рыбы. Готовлю это блюдо с большой любовью!

Рыбка получается очень сочная и оригинальная по вкусу!

Приготовление:

Нарезаем филе белой рыбы кусочками.

Натираем цедру лимона и добавляем к рыбе вместе с лимонным соком, добавляем оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, солим и перчим.

Маринуем полчаса.

Далее нанизываем на шпажки, поочередно с кольцами лука.

Укладываем шашлычки в форму и выливаем маринад сверху.

Запекаем в режиме гриля в течение 15-20 минут, перевернув шашлычки пару раз.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Татьяна Латышева

Фотоматериалы — vk.com